اگر به تازگی عمل اسلیو معده انجام داده‌اید و در آستانه ورود به ماه سوم هستید، به یک راهنمای کامل رژیم غذایی ماه سوم بعد از عمل اسلیو معده نیاز دارید تا با آگاهی کامل وعده‌های غذایی خود را انتخاب کنید. در این مقاله با توصیه‌های دکتر محمد ایرانمنش، جراح معروف این حیطه، یاد می‌گیرید چه بخورید، چه نخورید و چگونه رفتار غذایی خود را مدیریت کنید.
اهمیت رعایت رژیم غذایی در ماه سوم بعد از عمل
در ماه سوم، معده شما به شکل جدید خود عادت کرده، اما هنوز ظرفیت محدودی دارد. در این مرحله، بسیاری از بیماران می‌پرسند چه بخوریم در ماه سوم بعد اسلیو تا به معده آسیب نزنیم؟ باید حواستان باشد که حجم غذا را به صورت تدریجی افزایش دهید، غذای نرم را در اولویت قرار دهید و آن‌ها را خوب بجوید. در ادامه جزئيات بیشتر فراهم شده‌است.
درخواست مشاوره
Request a Consultation
با پر کردن فرم زیر، مشاوره‌ای تخصصی با دکتر محمد ایرانمنش دریافت کنید.
تغییرات اصلی در ماه سوم
در ماه اول فقط مایعات شفاف و سپس مایعات کامل مصرف شود. در ماه دوم غذاهای پوره‌ای و نرم و مصرف پروتئین‌های سبک شروع میشود و در ماه سوم، بازگشت تدریجی به غذاهای معمولی اما به صورت کنترل‌شده در برنامه قرار می‌گیرد. چرا که معده هنوز ظرفیت بسیار محدودی دارد.
حجم غذاها و تعداد دفعات غذا خوردن
در ماه سوم میتوان از گروه‌های مختلف غذایی استفاده کرد، اما هر وعده باید بین ۱/۴ تا ۱/۲ فنجان باشد.
توانایی خوردن غذاهای جامد و نیمه‌جامد نرم
غذاهای ماه سوم اسلیو معده شامل غذاهای جامدی مانند برنج یا تخم‌مرغ و غذاهای نیمه‌جامد نرم مانند پوره سیب‌زمینی میشود.
جویدن کامل غذا
حتی اگر غذاها نرم به نظر می‌رسند، جویدن کامل آن‌ها الزامی است تا مانع بروز دل‌درد، انسداد یا حالت تهوع شود. سعی کنید غذا در دهان به بافت پوره‌ای برسد و بسیار نرم شود.
شروع مصرف برخی میوه‌ها، سبزیجات پخته و پروتئین‌های بیشتر
رژیم غذایی ماه سوم بعد از عمل اسلیو شامل میوه‌ها، سبزیجات پخته و پروتئین‌ها است اما باید با توجه به تحمل معده خود این کار را انجام دهید. نکات زیر را پیش از مصرف در نظر بگیرید:
میوه‌ها و سبزیجات
سبزیجات پخته و نرم مانند هویج، کدو سبز، گل‌کلم و اسفناج را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. از مصرف سبزیجات خام، فیبردار یا سفت مانند کرفس، کلم بروکلی و کلم پیچ خودداری کنید تا تحمل معده بیشتر شود.
میوه‌ها
میوههای نرم و کم‌فیبر مانند موز رسیده، طالبی و هندوانه را میتوان به تدریج وارد رژیم کرد. از میوههای با پوست ضخیم یا فیبر بالا مانند سیب، انگور و آناناس تا زمانی که به خوبی تحمل شوند، پرهیز کنید.
پروتئین
مصرف پروتئین‌های کم‌چرب مانند مرغ، ماهی، تخم‌مرغ و لبنیات کم‌چرب را در ماه سوم توصیه می‌کنیم. در هر وعده ابتدا پروتئین، سپس سبزیجات و سایر غذاها را مصرف کنید.
چه غذاهایی در ماه سوم مجاز هستند؟
درکل، سبزیجات پخته نرم، میوههای کم‌فیبر و نرم، پروتئین‌های کم‌چرب و مایعات سالم (غیرصنعتی) در رژیم غذایی ماه سوم بعد از عمل اسلیو معده مجاز هستند. از غذاهای سفت و پر از فیبر، پرچرب و شیرین و نوشیدنی‌های گازدار و الکلی به‌شدت پرهیز کنید. در ادامه جدول غذایی راهنمای این ماه را مشاهده می‌کنید:
| مواد غذایی نامناسب | مواد غذایی مناسب | گروه غذایی |
|---|---|---|
| سوسیس، کالباس، گوشت‌های چرب | مرغ، ماهی، تخم‌مرغ، ماست یونانی | پروتئین |
| نان سفید، پاستای سفت، کیک و شیرینی | برنج نرم، پوره سیب‌زمینی، جو دوسر پخته | کربوهیدرات |
| روغن نباتی، غذاهای سرخ‌کرده | روغن زیتون، آووکادو در حد کم | چربی‌ها |
| سبزیجات خام سفت | پوره کدو، هویج پخته، اسفناج بخارپز | سبزیجات |
| نوشابه، نوشیدنی‌های انرژی‌زا، آب‌میوه صنعتی | آب، دمنوش‌های گیاهی، شیر کم‌چرب | نوشیدنی |
نمونه برنامه غذایی روزانه در ماه سوم
در ادامه برنامه‌ی ساده و پیشنهادی برای پنج‌وعده‌ی یک روز پیشنهاد میشود:
وعده صبحانه: تخم مرغ آب‌پز یا نیمرو با روغن کم، ماست یونانی کم‌چرب و پوره‌ی میوه بدون شکر
میان‌وعده: یک عدد پنیر مثلثی کم‌چرب، نان نرم یا اسموتی کم‌قند میل کنید.
وعده ناهار: سینه مرغ پخته شده و له شده، برنج نرم‌شده یا پوره سبزیجات و عدسی یا سوپ جو غلیظ
وعده عصرانه: یک عدد موز کوچک، تخم مرغ آب‌پز و شیر بادام غنی‌شده.
وعده شام: ماهی پخته با سبزیجات، پوره سیب‌زمینی و سوپ قارچ سبک
توصیه‌های حیاتی ماه سوم
در ماه سوم پس از عمل اسلیو معده نکات زیر را رعایت کنید:
مصرف ویتامین‌ها و مکمل‌ها
در مرحله ماه سوم پس از عمل، بسیاری از بیماران هنوز قادر به دریافت تمام ویتامین‌ها از طریق غذا نیستند و برای جلوگیری از کمبود ویتامین‌ها و مواد ضروری مورد نیاز بدن باید طبق دستور پزشک از ویتامین‌ها و مکمل‌ها استفاده کنند.
نکات مهم برای بیماران دیابتی یا مبتلا به کبد چرب
بیمارانی که بیماری زمینه‌ای مانند دیابت یا کبد چرب دارند، باید از کربوهیدرات‌های ساده پرهیز کنند و به‌جایش مصرف فیبر محلول مانند جو و سبزیجات پخته و دریافت پروتئین با شاخص گلایسمی پایین را افزایش دهند. همچنین وعده‌های کوچک اما مکرر مصرف کنند.
پرهیز از پرخوری و فشار به معده
عمل اسلیو معده ساختار فیزیکی را تغییر می‌دهد، اما ذهن همچنان ممکن است تمایل به پرخوری داشته باشد. پیشنهاد می‌کنیم با استفاده از تکنیک‌هایی مثل نوشتن احساسات پیش از خوردن غذا و اجتناب از غذا خوردن هنگام تماشای تلویزیون و شبکه‌های اجتماعی از پرخوری پیشگیری کنید.
پرهیز از مصرف مایعات هنگام غذا
از نوشیدن مایعات ۳۰ دقیقه قبل و بعد از وعده‌های غذایی خودداری کنید تا از پر شدن سریع معده جلوگیری شود. مایعات را در طول روز بنوشید تا با زمان غذا خوردن تداخل نداشته باشند.
علائم هشداردهنده در رژیم ماه سوم که باید جدی گرفته شوند!
در صورت بروز این علائم ممکن است رژیم غذایی نامتعادل داشته باشید. توصیه میشود با مشاهده آن‌ها سریعاً با پزشک متخصص ارتباط بگیرید:
- ضعف عمومی یا سرگیجه مداوم
- ریزش موی شدید
- اسهال یا یبوست مزمن
- حالت تهوع پس از خوردن غذا
درخواست مشاوره
Request a Consultation
با پر کردن فرم زیر، مشاوره‌ای تخصصی با دکتر محمد ایرانمنش دریافت کنید.
سخن پایانی
در این مقاله با کمک راهنمای تخصصی دکتر محمد ایرانمنش جراح اسلیو معده، مسیر درست تغذیه بعد از عمل اسلیو در ماه سوم ترسیم شد. جدول غذاهای مجاز و غیرمجاز، نحوه خوردن غذا و برنامه روزانه پیشنهادی نیز به طور کامل مطرح شد. اگر هنوز سؤالی دارید، می‌توانید آن را در بخش نظرات بنویسید تا با مشورت پزشک به شما پاسخ دهیم.
سوالات متداول درباره رژیم ماه سوم اسلیو
آیا میتوان در ماه سوم شیرینی یا شکلات خورد؟
خیر، بهتر است مصرف قندهای ساده را کاهش داده تا از سندرم دامپینگ و افزایش وزن جلوگیری شود.
آیا امکان مصرف میوه خام وجود دارد؟
در این ماه، میوههای نرم مانند موز، هندوانه و طالبی مناسباند؛ اما میوههای سفت مانند سیب هنوز پیشنهاد نمیشوند.
آیا بعد از 3 ماه میتوان ورزش کرد؟
بله، ورزش سبک مثل پیادهروی توصیه میشود، اما باید با مشورت پزشک آغاز گردد.
